Ложноопенки

Ложноопенки

У ложноопенка серно-желтого шляпка колокольчатая, тонкая, голая, диаметром 6 см, плоскоокруглая, нередко с бугорком в центре, зеленовато-желтая или серно-желтая, в центре красноватая. Ложный опенок отличает яркая желтизна, ржаво-красный тон шляпки. Его крикливая окраска бросается в глаза издалека. Пластинки узкие, частые, вначале желтые, позднее — от зеленоватых до оливково-черных.

Ножка цилиндрическая, тонкая, нередко изогнутая, полая, желтая, с волокнистым, впоследствии исчезающим кольцом вверху (остаток покрывала). Мякоть тонкомясистая, желтая, горькая, в ней содержатся вредные вещества, которые и вызывают отравление.
Существует разновидность этого гриба — ложноопенок кирпично-красный. Шляпка его в центре красновато-оранжевая, потом кирпично-красная, по краю более светлая. Мякоть светло-желтая, с неприятным вкусом. Пластинки серовато-желтоватые, потом оливково-коричневые.

Ложноопенок серно-желтый распространен по всей лесной зоне. Растет обычно скученными группами на гнилой древесине, на пнях и около них группами или пучками, иногда очень большими, с апреля по октябрь. Осенью на пнях лиственных пород встречается и другой ядовитый ложноопенок — серый.

Признаки отравления

Отравление ложными опятами происходит нечасто, так как их отличает едко-горький вкус. Известны случаи употребления после долгого отваривания. Отравления при этом не смертельны, обычно проходят за 1-2 дня и характеризуются рвотой и тянущими болями в желудке.

Первая помощь

Нельзя давать больному молоко, газированные жидкости и соки. Нужно вызывать рвоту вплоть до полного очищения желудка. Применять активированный уголь (1 таблетка на ? стакана теплой воды). Необходима срочная госпитализация!

Наиболее известные грибы-двойники: опенки съедобные летние, осенние и зимние (зимний гриб) и ядовитые ложно -опенки — серно-желтый и кирпично-красный. Ложноопенки большей частью не вызывают опасных для жизни отравлений, но, поскольку их очень часто путают с настоящими опенками, необходимо знать основные признаки этих грибов.

Ложноопенки различаются прежде всего окраской пластинок: у серно-желтого они сначала серно-желтые, а у кирпично-красного — беловатые или грязно-желтые, но по мере образования спор очень быстро темнеют, приобретая черновато-оливковую или оливково-бурую окраску. У летнего опенка они вначале кремовые, позднее буреющие. А у осеннего опенка и зимнего гриба — белые и желтоватые и никогда не темнеют. Зеленовато-оливковый оттенок пластинок с темным споровым порошком у грибов, растущих большими группами на пнях, на почве около них или реже на живых стволах деревьев, — это признак ложноопенков, надежно отличающий их от настоящих опят.